圣稻27是山东省水稻研究所以临稻18为母本、圣稻19为父本杂交,采用系谱法培育而成的粳稻新品种。该品种具有米质优、产量高、抗病性较强等优点,2019年6月通过山东省审定,适宜鲁南、鲁西南地区机插秧种植利用。介绍了圣稻27的选育过程及特征特性,并总结了其机插栽培技术要点。