蛋内注射硒代蛋氨酸对雏鸡生长发育、抗氧化及免疫性能的影响

作者：**; 赖世雄; 马维梅; 郑玉才; 李志雄; 王韩可; 蓝咫林; 饶开晴^*

来源：中国家禽, 2023, 45(12): 27-33.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2023.12.005

• 硒代蛋氨酸
• 胚蛋注射
• 雏鸡
• 抗氧化
• 免疫

为研究胚蛋内注射不同浓度的硒代蛋氨酸对1日龄雏鸡抗氧化与免疫性能相关指标的影响，试验选取160个重量相近的黄羽肉鸡种蛋，随机分为4组：对照组和低、中、高浓度的硒代蛋氨酸组（0、100、200、400μg/mL），孵化至10胚龄时，于胚蛋卵黄囊内注射不同浓度的硒代蛋氨酸溶液0.1 m L。结果显示：与对照组相比，中浓度组肉雏鸡肝脏、腿肌及脾脏指数均显著增加（P<0.05），低、高浓度组腿肌指数显著增加（P<0.05），高浓度组脾脏指数显著增加（P<0.05）；中、高浓度组血清及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性与腿肌的硫氧还蛋白还原酶活性显著升高（P<0.05）；高浓度组肝脏中TrxR基因表达量显著上调（P<0.05），低浓度组腿肌GSH-Px与超氧化物歧化酶（SOD）基因表达量也显著上调（P<0.05）；高浓度组脾脏中白细胞介素-4(IL-4)与干扰素-γ(IFN-γ)基因表达量均显著上调（P<0.05）。结果表明，10胚龄蛋内注射适量的硒代蛋氨酸能显著提高雏鸡的肝脏、腿肌及脾脏指数，并显著提高出雏肉鸡的抗氧化和免疫性能，本试验条件下硒代蛋氨酸的较佳注射剂量为200μg/mL。

• 单位
  西南民族大学