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摘要
作为稀有皂苷的人参皂苷Rg3(ginsenoside Rg3,G-Rg3)是人参的重要活性成分之一，随着人参在临床上的使用越来越广泛，学者对G-Rg3的提取制备、化学组成及药理作用的研究也愈来愈深入。不同的提取制备方法对G-Rg3的含量和纯度均会产生不同程度的影响，进而对其药理作用的发挥也会有所影响。G-Rg3具有抗肿瘤、保护心血管系统、保护神经系统等药理作用。文章在全面查阅并梳理文献资料的基础上，对G-Rg3的提取制备、化学结构及药理作用进行综述，并对G-Rg3的研究前景进行展望，以期对G-Rg3的进一步开发利用和研究提供有效的理论支持。
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