海岛大学生的日常饮食行为、营养状况及消化功能的调查分析

作者：张国琴; 庄黛娜^*

来源：中国校医, 2020, 34(04): 253-256.

• 大学生
• 饮食行为
• 营养状况
• 消化功能

目的通过调查海岛大学生的日常饮食行为、营养状况及消化功能,了解海岛大学生身体健康的现状。方法随机抽取舟山海岛3所高校761名学生,采用自行设计的网络问卷进行调查。结果 78.7%的学生能正常饮食,85.0%能规律排便,65.9%营养正常,但有63.0%的学生偏爱肉食,42.3%偏重口味,且88.4%的学生进餐时间较短,73.6%吃饭过饱,67.5%的学生有上腹痛、腹胀、反酸、嗳气、腹泻、呕吐等症状。结论大部分海岛大学生能正常饮食和排便,营养摄入充足,但有偏食、偏重口味的现象,且进食速度偏快,吃饭过饱,进餐时间较短,会出现胃肠不适的情况。

• 单位
  浙江医药高等专科学校