本文以凡石桥遗址发掘为切入点，通过对出土龙泉青瓷饮食具种类、形态、工艺、时间、窑口的分析，考证遗址存在的年代及功能属性。借助符号学、社会学、文化学、设计美学等理论对南宋时期龙泉青瓷饮食具的造型设计、装饰语言、功能定位、文化审美进行研究，并结合具体器物探索多元文化共融背景下龙泉青瓷饮食具的造物活动本质。
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