大粒的无核葡萄由于食用方便、品质优良而深受消费者的喜爱，利用植物生长调节剂进行葡萄无核化与膨果处理是获取大粒无核葡萄的重要方法。综述了葡萄无核化与膨果处理的机理，常用的植物生长调节剂的作用及葡萄无核化与膨果栽培的关键技术，为葡萄大粒无核化生产提供参考。葡萄无核化与膨果处理的研究对鲜食葡萄产业的健康与可持续发展具有重要意义。
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