熏酱飘香老道外 满满的岁月味道

作者：崔擎昊; 赵刚; 张磊

来源：黑龙江画报, 2022, (10): 80-85.

<正>置身哈尔滨老道外的老李太太熏酱，经过岁月的沉淀，味道依然历久弥香。始于1901年的“老李太太熏酱”，继承了熏酱饮食文化药食同源的核心，经过多年潜心调制，保持味浓、柔润、鲜香的特色，将具有浓重的熏酱美食文化表达得淋漓尽致。在不断创新中，老李太太熏酱使这一传统美食更加受广大食客青睐。