食品质量安全管理中的新问题及解决方法探析

作者：朱山; 刘洪涛; 柴惠

来源：食品安全导刊, 2023, (10): 31-33.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.10.009

• 质量安全管理
• 问题
• 解决方法

质量安全管理是食品管理的重要内容，其作用是控制食品质量，确保食品符合安全标准要求。本文简要阐述了食品质量安全管理内涵及其重要意义，分析了食品质量安全管理中存在的问题，并提出相应的解决方法。