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摘要
为了探寻最适的沼肥施用方式,以日光温室栽培的5年生‘红地球’葡萄为试材,在‘红地球’葡萄果实第一次膨大期,设置施用化肥(作为对照)、沼液、沼渣、沼液+沼渣混合肥等几种肥料,每种施肥施用时间分别设定了1、2、3、4个月,就不同沼肥处理对葡萄光合特性及品质的影响情况进行试验。结果表明,沼液+沼渣混合沼肥处理3个月,或单一沼渣连续处理4个月,均可极显著提高土壤速效N、P、K含量,可以满足有机葡萄生长的需要,设施葡萄表现为光合速率增加,果实含糖量上升,果粒大小也有了极显著的增加。沼肥的作用机理可能是通过增加土壤速效N、P、K含量以及补充各种微量元素,活化了葡萄体内的光合酶系统,从而提高了葡萄的光合效率;它还通过增加葡萄果实膨大的时间和效率,增加碳水化合物的积累,从而引起葡萄品质的提升。通过进一步逐步回归分析发现,影响葡萄第一次膨大期光合效率的主要因素是土壤速效K含量。
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