蔬菜是老百姓急需的副食品,含有人体必须的多种营养物质,有助于保持人体正常的新陈代谢,对增进健康意义重大。近些年,随着民众健康意识的增强,市场供应蔬菜的要求越来愈高。作为消费者,不仅期望周年有蔬菜供应,而且要有种类繁多的品种,冬季吃夏季菜,夏季吃冬季菜。就此,利用好先进设施、设备,推广生产反季节蔬菜市场前景广阔。由此展开论述,一则介绍塑料大棚的选建,二则概述蔬菜大棚的生产管理,以提升棚栽蔬菜效益,满足民众高品质蔬菜需求提供技术指导和理论借鉴。
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