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摘要
<正>铜陵白姜有着千年以上的种植历史，是安徽省铜陵市最具特色的农产品之一，因其表面光滑，肉质白嫩细腻，故称为铜陵白姜。近年来铜陵市委、市政府高度重视铜陵白姜产业发展，出台政策措施鼓励姜农利用大棚种植铜陵白姜，使基地规模逐年扩大，铜陵白姜产量不断提高，产品销往上海、北京等大城市并有部分出口外销。为进一步规范铜陵白姜种植，提高种植户栽培技术水平，作者根据生产实践经验总结出铜陵白姜大棚高产栽培技术。应用该技术，一般亩产白姜3 000 kg、亩收入60 000元、亩纯收入45 500元，比常规露地种植亩纯收入增加14 700元。
