浅谈日本的鲇文化

作者：杨小会

来源：水产养殖, 2022, 43(10): 76-78.

• 日本

<正>1鲇鲇(Silurus asotus)，俗称鲶，泛指鲇形目的所有鱼类，目前共包含35科，487属和3 585种鱼类。鲇形目鱼类身体修长，没有鳞片或仅有骨板，上下颌有1～4对须，视觉像猫的胡须[1]。鲇形目绝大部分生活于淡水中，许多种类的背鳍和胸鳍前部生有硬棘，还有毒腺，刺中人体后，具有强烈的灼痛感，甚至引起局部肿胀，出现眩晕和呕吐等病状。

• 单位
  黑龙江大学