真菌金顶侧耳的研究进展

作者：魏晶晶; 张浩然; 王志鸽; 王慧春

来源：青海草业, 2020, 29(02): 28-31.

• 金顶侧耳
• 化学成分
• 营养成分
• 药理活性

金顶侧耳是一种食、药用真菌,具有丰富的营养价值与较高的药理活性。本文主要从化学成分、营养成分与药理活性对金顶侧耳的研究现状进行综述,并对金顶侧耳的发展趋势进行了讨论,旨在为金顶侧耳的综合利用提供参考。

• 单位
  生命科学学院; 青海师范大学