玉林茶泡制作技艺传承与发展模式探析

作者：蒙本曼; 杨朝川; 屈桂波; 樊俊延

来源：智库时代, 2019, (49): 278-279.

• 玉林茶泡
• 茶泡文化
• 制作技艺
• 传承
• 发展

广西茶泡以玉林最具代表性,但玉林茶泡在当代传承与发展的困境在于工序复杂,制作周期长,难以走向工厂化,又因其成本高,价格高,普通百姓缺乏购买力,致使产销失衡,进而难以推广茶泡制作技艺及茶泡文化。传承与推广并举、打造特色品牌、鼓励培养年轻匠人等是值得参考的创新发展模式。

• 单位
  广西民族大学