发酵豆粕对生长猪生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响

作者：蔡爱萍

来源：中国饲料, 2018, (14): 79-83.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20181418

• 发酵豆粕
• 生长猪
• 生长性能
• 血清生化指标
• 抗氧化性能

本试验旨在研究发酵豆粕对生长猪生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响。将发酵豆粕饲喂初始体重为(30.55±0.52)kg的生长猪,试验分为6组,每组5个重复,每个重复10头猪,各组添加水平分别为0(对照组)、2%、4%、6%和8%,试验周期为5周。结果表明:与对照组相比,生长猪日粮中添加6%的发酵豆粕极显著提高生长猪平均日增重(P<0.01),显著提高期末重、平均日采食量(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05);与对照组相比,添加6%发酵豆粕可显著降低血清葡萄糖、尿素氮、总胆固醇含量(P<0.05),显著增加血清总蛋白含量,碱性磷酸酶活性(P<0.05);与对照组相比,生长猪日粮中添加6%发酵豆粕可显著提高血清GSH-Px活性,血清ASA(P<0.05),极显著提高血清T-AOC(P<0.01),显著降低血清MDA含量(P<0.05)。综上所述,生长猪日粮中添加6%的发酵豆粕可显著改善其生长性能、血清生化指标和抗氧化性能。