浅析药品微生物限度检查和食品微生物检验的差异

作者：任仲丽

来源：中国标准化, 2022, (14): 131-140.

• 药品微生物限度检查
• 食品微生物检验
• 差异

目的：分析药品微生物限度检查和食品微生物检验之间的差异，提高相关人员的检验水平。方法：通过比较发现，两者在检验标准与判定依据、实验环境要求、采样方案、方法验证、培养基质控、具体操作过程等方面均有显著不同。结果：药品微生物限度检查和食品微生物检验在很多方面存在差异。结论：二者相互借鉴，取长补短，共同进步。相关检验人员必须精准掌握二者的差异，提升检验水平，做好人民食药安全的卫士。