中秋节“一蟹难求”，这届大闸蟹都经历了什么？

作者：杨帆

来源：当代水产, 2022, 47(09): 31-32.

<正>农历8月，膏肥鲜美的大闸蟹即将上线，相信不少人已经开始按耐不住了。然而，今年长江中下游遭遇“超长待机”极端高温天气，以及严重旱情，河蟹蜕壳时间普遍延迟15d左右，且因蜕壳不遂或高温缺氧“翻塘”的亦不在少数。那么，各主养区河蟹养殖现状究竟是怎样的？如何规避高温天气带来的危害？2022年河蟹市场行情走势如何？本文针对这三大焦点话题，采访了众多资深业内人士，为大家答疑解惑。