2001～2009年细菌性食物中毒病原菌检测结果分析

作者：沈志英; 高文洁; 王恒辉; 陈黎霞; 燕勇

来源：现代预防医学, 2011, (01): 30-31+33.

• 细菌性食物中毒
• 季节性分布
• 病原菌
• 检测分析 Bacillary food poisoning
• Seasonal Distribution
• Pathogen
• Detection and analysis

[目的]为了解嘉兴市细菌性食物中毒发生概况,尤其是流行特征及实验室检测情况,提高实验室应对食物中毒等突发事件的能力,为食物中毒的判定、治疗、控制和预防提供依据。[方法]根据2001～2009年中细菌性食物中毒检测结果报告进行总结分析。[结果]2001～2009年9年间本市共发生细菌性食物中毒82起,检出病原菌64起、未检出病原菌18起,检出种类为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希菌、蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、沙门菌。[结论]细菌性食物中毒季节性分布明显主要集中在5～9月份,病原菌以副溶血性弧菌为主,中毒场所以饮食服务为主、其次集体食堂。

• 单位
  嘉兴市疾病预防控制中心