<正>中国人有一个说法:茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。喝酒可以呼朋唤友,而喝茶是一件清静的事。晚饭后,除了忙点儿家务,我便一个人静坐品茗。对于喝怎样的茶,我没有多大的讲究。只是惯于一种茶的味道,喝来清香淡口而已。近几年来,安溪铁观音是我最喜欢的一种。我习惯用一种透明的叫“玲珑壶”的玻璃杯,取一小撮茶叶,倒入沸腾的开水里,静看一缕缕白色的水雾从杯口袅袅升起。