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摘要
以冬枣白熟期（W）、半红期（着色部分SR＿R，未着色部分SR＿W）、全红期（R）果皮为试材，通过靶向代谢组学分析不同着色期冬枣果皮类黄酮组分及变化，构建冬枣MYB家族进化树，通过转录组分析潜在调控类黄酮合成MYB转录因子。结果表明，着色期4个比较组果皮差异代谢物分别为291(R vs W)个、196(R vs SR＿W)个、297(SR＿R vs SR＿W)个和201(SR＿R vs W)，其中共有差异代谢物98个。通过KEGG分析发现共有的差异代谢物主要富集在次生代谢物、苯丙烷类和类黄酮生物合成途径；126个类黄酮物质在果皮着色期被检测到，其中包括13个花青苷类物质、53个黄酮物质、28个黄酮醇类物质、8个异黄酮、5个原花青素和19个黄烷醇类物质；随着冬枣果皮着色，3个花翠素、3个黄酮和3个黄酮醇类物质显著增加，而原花青素和黄烷醇类物质儿茶素、表儿茶素显著减少。冬枣MYB家族聚类共筛选出14个潜在调控类黄酮生物合成的MYB转录因子。进一步通过转录组和qRT-PCR分析发现有12个MYB转录因子随冬枣果皮着色呈下调表达趋势，仅LOC107434709和LOC107404750两个MYB转录因子在着色冬枣果皮中表达水平较高，暗示其可能在冬枣着色过程中发挥积极作用。
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