美食坐标天津

作者：王桂芝

来源：现代商业银行, 2018, (16): 103.

<正>天津,古时候天子渡津之地,故得以命名。天津的饮食文化驰名中外,不少到这里旅游的人都是奔着美食而来。这里既有登得大雅之堂的天津地方菜,也有众多风味独特的津门特色小吃。天津的小吃花样繁多,制作多以面粉为主料,有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大类,在中国名小吃之中独具风