在职业特色突出的高职酒店管理专业的教学上,非常注重的就是教授理论知识的同时进行职业能力的培养,情景教学模式在高职酒店管理专业教学中的应用是教学改革的重要选择,本文分析了情景教学模式在教学中应用的策略,从依托教学目标创设合适的情景,合理地设计教学的各个环节,做好排练引导工作和评价总结工作等等多方面提出了实施策略,对于促进酒店管理专业教育的发展具有积极的作用。
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