金耳多糖酸降解产物的保湿功效研究

作者：冯冰; 唐庆九; 马来记

来源：日用化学品科学, 2015, 38(09): 19-21.

DOI：10.13222/j.cnki.dc.2015.09.005

• 金耳多糖
• 保湿
• 酸降解

通过水提酸解法分离提取得到金耳多糖酸降解产物,采用称重法检测降解产物的吸水性及保水性;利用细胞免疫荧光法检测金耳多糖降解产物对角质细胞保湿相关蛋白表达的影响。研究结果表明,金耳多糖降解产物的吸水率和保水率分别达25.8%及73.6%,金耳多糖降解产物在终质量浓度为0.02 g·L-1时可以促进表皮角质细胞水通道蛋白AQP3、紧密连接蛋白Claudin-1的表达。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 上海家化联合股份有限公司