黏红酵母对牙鲆肠黏液黏附及肠道定植规律的研究

作者：李正; 李健; **; 王群

来源：安徽农业科学, 2008, (17): 7271-7272+7433.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.17.145

• 黏红酵母
• 黏附
• 定植
• 牙鲆 Rhodotorula glutinis
• Adhesion
• Colonization
• Japanese flounder

[目的]研究黏红酵母(Rhodotorula glutinis)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus casei)对牙鲆肠黏液的黏附能力,探讨黏红酵母在牙鲆肠道中的定植规律及对牙鲆抗病能力的影响。[方法]采用体外黏液黏附模型测定上述4株益生菌的黏液黏附能力,平板菌落计数法测定黏红酵母在肠道的数量。[结果]黏红酵母对牙鲆肠黏液黏附能力最强,其次是鼠李糖乳杆菌,纳豆芽孢杆菌黏附能力最弱。投喂含黏红酵母饲料的牙鲆肠道其酵母数量达到了103～104cfu/g内含物。鳗弧菌攻毒后,对照组牙鲆...

• 单位
  上海海洋大学; 中国水产科学研究院黄海水产研究所