牛炭疽病是一种由炭疽杆菌感染引发的热性、败血性的人畜共患病。该病不仅严重危害养牛业的健康发展,给广大养殖户造成巨大经济损失,同时也对消费者带来人身安全隐患,危害公共卫生安全。因此需要加强对该病的重点防控,降低该病来的不良影响。本文对该病的流行病学、临床症状以及综合防治措施等方面进行综述。