高职酒店管理专业实践教学问题与对策

作者：黄丽丽

来源：南方农机, 2019, 50(23): 219.

• 高职院校
• 酒店管理专业
• 学生实践教学
• 教学模式

高职酒店管理专业主要培养应用型人才,所以实践教学体系以及管理机制对于这项专业而言有着重要的应用价值,对于学生的综合素质提升以及专业管理水平培养也有着深远的影响。本文从高职院校酒店管理的实践教学活动出发,对其中存在的问题展开讨论,对实践教学的应用模式与策略做出探析。

• 单位
  厦门东海职业技术学院