立足产教融合，建设职业体验中心，开展职业体验教育，是推动职业教育资源面向基础教育开放，促进职普融通，提升职业院校办学水平的重要途径。基于专业技术人才培养基地和中小学生职业体验中心的功能定位，江苏省南京工程高等职业学校珠宝特色专业职业体验中心深化校企合作，加强制度建设，整合校内外资源，设置差异化课程，建立科学有效的考核评价机制，提升了职业学校学生的综合素养，深化了中小学生的职业认知。
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