农产品仓储保鲜冷链设施的设计与建设

作者：林振强

来源：物流技术与应用, 2020, S2: 56-59.

<正>冷藏库、预冷库等冷链设施,对于包括生鲜在内的农产品保鲜至关重要。为补齐城乡冷链物流设施建设的短板,国家出台一系列政策进行扶持。其中,农业农村部今年启动"农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程",并编写相关技术方案,对冷藏库、预冷库、气调库等的选址、设计、施工与维护等进行详细指导。