香酥的红薯烫干儿

作者:谭清友; 陈运成
来源:广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2023, Z1: 1.

摘要

<正>在我记忆中,最好吃的是红薯烫干儿。我家在农村,20世纪六七十年代,人们的生活十分困难,能够填饱肚子就不错了,还别说挑食,没有你挑食的机会。但是,要过年了,父母总要想方设法让我们兄弟姊妹在大年初一快乐一天。有时,一家人会得到生产队分的花生,平时怎么也舍不得吃,要留在这一天炒熟,分给我们兄弟姊妹,一人一小堆。花生那时算是奢侈品了,很多人家难以留存到过年。花生太少不行,父母就为我们准备了另一样食物,