微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定蜂胶中的5种重金属元素

作者：方建军; 龚鸿萍; 梅凯; 王健

来源：食品安全质量检测学报, 2017, 8(04): 1441-1444.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2017.04.064

• 微波消解
• 电感耦合等离子体质谱法
• 蜂胶
• 重金属元素

目的建立微波消解-电感耦合等离子质谱法(microwave digestion-inductively coupled plasma mass spectrometry,MWD-ICP-MS)同时测定蜂胶中铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)5种常见重金属元素。方法样品加HNO3 5.0 m L和H2O2 1.0 m L进行微波消解,赶酸温度为110℃;采用ICP-MS法直接测定Pb、As、Hg、Cd、Cr 5种重金属元素的含量。结果 Pb、As、Cd、Cr在1500μg/L线性范围内,Hg在15.0μg/L线性范围内都具有良好的线性关系,相关系数r>0.999,检出限为0.0120.015 mg/kg,加标回收率为95.3%101.8%。该方法测得蜂胶中的Pb含量为2.16 mg/kg、As含量为0.23 mg/kg、Hg含量为0.03 mg/kg、Cd含量为0.06 mg/kg、Cr含量为1.2 mg/kg。结论该方法具有良好的准确度和精密度,检出限低,适用于蜂胶中常见重金属元素的同时测定。