GO/HF-SPME-HPLC-MS/MS测定牛奶中7种糖皮质激素

作者：余鹏飞; 倪娟桢; 赵月钧; 陈可; 董叶箐; 何晓明^*

来源：食品工业, 2020, 41(01): 306-310.

• 氧化石墨烯/中空纤维
• 固相微萃取
• 糖皮质激素
• 牛奶

将氧化石墨烯(GO)作为中空纤维固相微萃取的吸附剂,结合高效液相色谱-串联质谱法用于牛奶中的糖皮质激素的测定。考察影响提取效率的条件(样品量、样品溶液pH、萃取方式、萃取时间、离子强度、解析溶剂种类、解析溶剂体积、解析时间)。在优化条件下, 7种糖皮质激素在1～100μg/L内线性关系良好,相关系数不低于0.99,检出限为0.04～0.09μg/kg,定量限为0.12～0.30μg/kg。基质加标(0.400, 0.800和2.00μg/kg)回收率在72.9%～89.0%之间,相对标准偏差(RSD, n=6)为1.1%～9.5%。该方法操作简单、快速、成本低,适用于牛奶中7种糖皮质激素残留的快速检测。