白酒健康机理与理性饮酒之道的分析研究

作者：李宾

来源：酿酒科技, 2020, (06): 129-133.

DOI：10.13746/j.njkj.2020034

• 白酒
• 医酒同源
• 中药溶媒
• 健康因子
• 理性饮酒

本文从中国白酒"医酒同源"的历史考据,白酒舒筋活络、酒行药势的作用机理,白酒作为重要的中药溶媒,白酒中所蕴含的健康功能因子,饮酒心理疏导机制以及理性饮酒的健康之道等方面,综述阐释白酒与健康的关系。

• 单位
  泸州老窖股份有限公司