婴幼儿食品中克罗诺杆菌属的分离鉴定及耐药性分析

作者：翟平平; 占忠旭; 范宏伟; 章洁; 刘中华; 朱应飞^*

来源：现代食品, 2023, 29(13): 201-203.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.13.049

• 克罗诺杆菌属
• 分离鉴定
• 耐药性

通过传统方法对婴幼儿食品中克罗诺杆菌属进行分离鉴定，共分离得到43株克罗诺杆菌属。分别用7种抗生素对分离菌株的药物敏感性进行检测，43株分离株除了对氨苄西林和呋喃妥因（耐药率均为4.65%）、头孢曲松和头孢噻肟（耐药率均为2.33%）耐药外，对氯霉素的（耐药率51.16%）的耐药率最高。

• 单位
  武汉轻工大学