石榴叶的功能活性及其开发利用

作者：段冬喆; 康明丽^*

来源：保鲜与加工, 2019, 19(03): 162-168.

• 石榴叶
• 活性成分
• 功能活性
• 开发利用

从石榴叶的活性成分、功能活性以及开发利用三方面对石榴叶进行了综述,同时对目前石榴叶研究存在的问题进行了总结与展望,以期为石榴叶的进一步研究与开发提供参考。

• 单位
  河北科技大学