中西餐饮文化差异的原因研究——评《中西方饮食文化差异及翻译研究》

作者：崔晓霞

来源：食品工业, 2020, 41(11): 371-372.

<正>随着经济社会的不断发展,餐饮俨然成为社会活动、文化交流中必不可少的一部分,人们不仅热衷于国内的传统美食,对于其他地域风味的美食也十分向往。自古以来,中国素有"民以食为天"的说法,但不同国家、地区都有着自己独特的饮食文化。餐饮文化作为一国文化的重要组成部分,蕴含着深厚的文化内涵,

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  无锡商业职业技术学院