磁性壳聚糖微球的制备及其固定化乳糖酶的研究

作者：许可; 曾丹林^*; 吴洁; 王园园; 杨媛媛; 王光辉

来源：应用化工, 2019, 48(11): 2550-2554.

DOI：10.16581/j.cnki.issn1671-3206.2019.11.001

• 壳聚糖
• 磁性微球
• 乳糖酶
• 固定化酶

采用水热法制备得到磁性Fe3O4纳米粒子,以壳聚糖、制备的Fe3O4为原料,采用乳化交联法成功制备了磁性壳聚糖微球,并通过SEM、FTIR、VSM、XRD对其进行表征。进一步以制备的磁性壳聚糖微球为载体,采用吸附法制备磁性壳聚糖微球固定化乳糖酶。以酶活力为考察指标,研究了不同固定化条件对制备固定化酶的影响,以及固定化酶的酶学性质。结果表明,乳糖酶的最佳固定化条件为:固定化时间4 h,pH为7.0,乳糖酶酶液浓度为0.6 mg/mL,固定化酶相对于游离酶的pH稳定性和温度稳定性均有一定程度的提高,固定化酶重复使用5次后,酶活仍保留65%以上。

• 单位
  武汉科技大学; 湖北省煤转化与新型炭材料重点实验室