摘要

随着我国社会经济水平的不断提升,人们的物质消费水平也明显提升,在这样的社会背景之下,食品安全管理成为人们最为重视的问题之一。从现阶段食品理化检测样品预处理工作开展的实际情况来看,它是保证食品安全的重要方式。基于此,本文对食品理化检测样品预处理方法进行了比较分析。

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