<正>今天你吃螺蛳粉了吗？要说谁是这几年美食界的“顶流”，“柳州之光”螺蛳粉称第二，没有美食敢说自己第一吧？在新冠肺炎疫情期间，除了频繁登上热搜的口罩之外，螺蛳粉也迎来了一次次的流量刷屏，收割无数“吃货”们虔诚的胃。而去年，螺蛳粉又登上热搜，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，柳州螺蛳粉制作技艺赫然在榜。这又一次引起了众多螺蛳粉爱好者的狂欢。螺蛳粉，即重口味的象征。其口碑两极分化：爱它的人，为之疯狂，恨不得餐餐“嗦粉”，欲罢不能；
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