浅谈项目活动在苏式美食中的实践与探索

作者：孙钰

来源：家长, 2020, (08): 135-136.

• 项目活动
• 苏州美食
• 社会性发展

项目活动源于意大利瑞吉欧教育经验,是指"幼儿在教师的支持、鼓励与帮助下,将某个大家感兴趣的问题或事项作为项目进行深入探究,通过小组合作等方式,发现相关知识,建构相关经验"。本文以大班幼儿进行的"苏式汤圆"项目活动为例,详细介绍项目活动的计划、实施过程与收获。