以柔性制造迎合复合调味料行业的发展机遇——访锦岸机械科技江苏有限公司副总经理徐健

作者：王翠竹

来源：食品安全导刊, 2021, (13): 34-35.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.13.015

<正>现如今,人们的日常生活越来越少不了调味品的存在,因为其能够提升菜肴的色、香、味,并使烹饪出的食物更加美味。事实上,基础调味料行业在我国的发展已较为成熟,而复合调味料行业仍处于初期发展阶段。随着经济的快速发展、居民生活水平的持续优化,以及研发水平的不断提高,复合调味料逐渐成为调味品中十分重要的组成部分。在美国、日本等发达国家,