时代思维下的百亿迟菜心市场

作者：杜佳晨

来源：长江蔬菜, 2020, (04): 18-19.

<正>20年风雨激荡,迟菜心从散落于增城农户房前屋后的家常菜,逐步崛起为价值百亿的特色产业,背后承载着一代又一代人的光荣与记忆。在城市化平稳推进,无数人想要跳出农门的当下,越来越多富有新思维的年轻人逆流而上,回归乡村。他们意图寻找曾经的味道,用自己的方式将增城的故事讲述给众人,他们加入迟菜心产业链的从业大军,为其注入新鲜血液。