气质联用快速测定食用植物油中3种邻苯二甲酸酯含量

作者：邹燕娣; 包李林; 周青燕; 熊巍林; 张谦益; 周双全

来源：中国油脂, 2019, 44(04): 138-142.

• 邻苯二甲酸酯
• 食用植物油
• GC-MS
• 快速
• 准确

建立了一种气质联用快速、准确测定食用植物油中3种邻苯二甲酸酯(DBP、DEHP、DINP)含量的方法。分别对油脂净化管的选择、乙腈萃取量、萃取时间和萃取方式进行研究。结果表明,采用安谱的纯油基质萃取管作为净化管,在乙腈萃取量2 m L、萃取时间5 min和萃取方式旋涡混匀条件下:DBP和DEHP在0～1. 0μg/m L质量浓度范围内,相关系数均大于0. 999; DINP在0～20μg/m L质量浓度范围内,相关系数为0. 999 4;且DBP、DEHP和DINP的检出限和定量限均分别为0. 05、0. 5μg/m L; 0. 5μg/m L加标样品中的DBP、DEHP和DINP回收率均在95%以上,RSD在10%以下;采用本方法测定5个样品的结果与GB 5009. 271—2016和SGS测定结果基本一致。

• 单位
  道道全粮油股份有限公司