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摘要
本研究旨在探索适用于实验教学的“线上+线下”模式，满足学生实践需求，提升教学成效。从“发酵工程设备实验”课程实际出发，引进虚拟仿真平台，从平台建设思路、应用效果及学生反馈，探索虚拟仿真技术在实践教学中应用的可行性。虚拟仿真平台应用后，学生对“课程易于理解”、“学习兴趣”、“学习效果”以及“课程综合打分”等项目的打分均有不同程度的提高。可见其对于促进实验条件苛刻、设备要求高、学生实操困难课程中的常态化、高效化运行具有积极作用，为提升相关专业的教学质量提供参考。
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单位河北经贸大学
