<正>“好香！”日子过久了，最常听到这句话。“香”之源，首先是食物，其次是书，最后才是花、香料，等等。这些，都与文化有关。食物自然是香的。古语有云：民以食为天。从古至今，我国一直非常重视农业，这与人的生存需求有关系。不管处于什么时代、什么环境、什么地位，人的首要任务都是填饱肚子。有句话说：人间烟火气，最抚凡人心。当肉和菜咕嘟咕嘟“翻滚”的时候，
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