转基因食品检测技术研究进展

作者：杨宏苗; 申孟; 刘杨; 邵娟娟^*

来源：粮食与油脂, 2019, 32(12): 8-11.

• 转基因食品
• 原理
• 检测技术

重点介绍了几种先进的转基因食品的检测技术,如单管巢式和半巢式PCR、微滴数字PCR、液相芯片等技术,阐述了这些技术的基本原理、优缺点,并对其进行了展望。

• 单位
  河北农业大学