天然来源的抗氧化剂的临床应用及研究进展

作者：张蕊; 仝媛媛; 陈龙; 牟伊; 文帅^*

来源：山东化工, 2020, 49(22): 48-52.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.22.018

• 自由基
• 活性氧簇
• 氧化应激
• 抗氧化剂
• 临床应用

自由基可由辐射诱导、环境污染和药物代谢而产生,而这些自由基能被自然界中的抗氧化剂所拮抗。抗氧化剂又被称为"自由基清除剂",通过与自由基反应形成低活性或无活性的物质,以降低自由基所导致的氧化损伤。从来源来看,抗氧化剂分为两种:内源性抗氧化剂和外源性抗氧化剂。内源性抗氧化剂主要包括:谷胱甘肽过氧化酶、超氧化物歧化酶、尿酸、硫辛酸和谷胱甘肽等。外源性抗氧化剂主要包括:类胡萝卜素、维生素E、维生素A、维生素C、天然黄酮类化合物等。抗氧化剂可减少多种疾病的发生率,如:衰老、癌症、糖尿病、炎症、肝病、心血管疾病、白内障、肾毒性和神经退行性疾病。天然来源的抗氧化剂被认为有潜在的能力来避免氧化应激引起的疾病。本文从氧化应激所产生的损伤机理出发,分别探讨了抗氧化剂在不同疾病的临床应用。

• 单位
  泰州学院; 化学化工学院