浅析质量成本管理在现代餐饮业中的应用

作者：李潇凡

来源：现代经济信息, 2019, (23): 203.

• 质量成本管理
• 现代餐饮业
• 应用

现代餐饮业的竞争如日中天,国家政策的鼓励也必将推动餐饮业的进一步发展,在此趋势下,将质量成本管理的方法应用到现代餐饮业当中去,合理把控质量成本,实现利益最大化目标,体现竞争优势。本文结合质量成本管理,分析其在现代餐饮业中的应用价值,并提出适当的建议。

• 单位
  河北大学