短链脂肪酸(SCFA)可以预防及治疗冠心病的危险因素、抑制其发病机制及改善预后。可以通过补充SCFA或者增加膳食纤维、移植产SCFA的肠道菌群、适量减少盐的摄入以及服用一些中药来增加体内的SCFA含量,防治冠心病。本文综述了SCFA在冠心病的危险因素、发病机制以及并发症中的研究进展,以期为SCFA在冠心病防治中作用提供理论依据。