spo0A基因缺失对克劳氏芽孢杆菌发酵生产性能的影响

作者：原梨萍; 肖静; 王瑞明; 路福平^*; 汪俊卿; 李玉

来源：中国酿造, 2018, 37(11): 127-131.

DOI：10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.026

• 克劳氏芽孢杆菌
• spo0A基因
• 基因敲除
• 芽孢生成率
• 生物量
• 淀粉酶

通过基因敲除的方法构建spo0A基因缺失菌株,并评价spo0A基因缺失对克劳氏芽孢杆菌(Bacillus clausii)QL-1发酵生产性能的影响。经重叠延伸PCR和基因同源单交换技术,获得spo0A基因缺失突变株B. clausii QL-1△spo0A;通过系统比较spo0A基因敲除前后芽孢生成率、生物量及淀粉酶酶活的改变,发现B. clausii QL-1△spo0A菌株不产芽孢、生物量提高了24%,且B. clausii QL-1△spo0A发酵72 h淀粉酶酶活为1.58×105 U/g,淀粉酶活提高83.72%。说明克劳氏芽孢杆菌spo0A基因缺失对菌体生物量、芽孢生成率及代谢产物的生成等具有重要影响。

• 单位
  天津科技大学; 工业微生物教育部重点实验室; 齐鲁工业大学; 生物工程学院