吃野味是拿健康试错

作者：阮光锋

来源：大众健康, 2020, (04): 88-89.

<正>其实在多数情况下,野生动物的营养价值和养殖动物相比没什么本质差异。老鼠、蝙蝠、穿山甲、蛇、鳄鱼、果子狸……真的是天上飞的,地上跑的,中国人没有不能吃的!因果循环,吃野味,也让我们遭到了自然的报复。2003年的SARS事件,后被证明病毒来自中华菊头蝠,果子狸与它们接触、感染后,再将病毒传染给食用